معماری
خانه / آموزشی / آشپزی / نخود پلو با مرغ

نخود پلو با مرغ

نخود پلو با مرغ

%d9%86%d8%ae%d9%88%d8%af-%d9%be%d9%84%d9%88-%d8%a8%d8%a7-%d9%85%d8%b1%d8%ba
نخود پلو با مرغ از مجموعه دستور غذایی های ایرانی است که طرز تهیه آن را در سایت “عصر دانایی” برای شما قرار داده ایم.
این غذای خوشمزه به راحتی پخته می شود و راهی عالی برای گنجاندن نخود، این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین ث، فولیک اسید و رادیکال های آزاد، در وعده های غذایی تان است.
نکاتی در مورد تهیه ی نخود پلو با مرغ:

۱- پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید.
۲- نخود فرنگی را تا زمانی که نرم شود بپزید.
۳- برنج را از قبل در آب نمک خیس کنید. آن را بپزید و آبکش کنید.
۴- شوید را خرد کنید. می توانید از ۵ قاشق غذاخوری پر شوید خشک هم استفاده کنید.
زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
زمان پختن: ۵۰ دقیقه
ملیت: غذای ایرانی
مناسب برای: ۴ نفر
مواد لازم:
روغن: به میزان لازم
پیاز: ۱ عدد بزرگ
نخود فرنگی: ۱ پیمانه
فیله مرغ: ۵۰۰ گرم
زردچوبه: به میزان لازم
زعفران: ۱/۲ استکان
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم
برنج: ۲ پیمانه
شوید: ۳۰۰ گرم
دستور پخت:

۱٫ در ماهیتابه ای کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. نخود فرنگی پخته را به آن اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید.
۲٫ در ماهیتابه ای دیگر کمی روغن ریخته و فیله های مرغ را در آن تفت دهید تا مغز پخت شوند. به آن زردچوبه، زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه بزنید.
۳٫ برنج آبکش را با شوید، ترکیب نخود فرنگی و مرغ مخلوط کرده و دم بگذارید

 
منبع: ashpazbashy.com

 

%d8%a8%d9%86%d8%b1-%d9%82%d8%b1%d8%b9%d9%87-%da%a9%d8%b4%db%8c-%d8%b3%d8%a7%db%8c%d8%af%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d8%b1-%da%86%d9%be

درباره ی مدیر وب سایت

همچنین ببینید

هَواری ماهی

هَواری ماهی

پای سفره جنوبی ها (۵) مجله آشپزی مثبت – نیره اعظم زنجانی، اکرم عسگری*: هَواری …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *